- Setengah papan besar Tempe, potong dadu (setelah dipotong dadu akan menjadi satu mangkuk tempe siap olah)
- 3 siung Bawang Putih, iris kasar
- 20 buah Cabe Rawit (atau sesuai selera), iris kasar
- 5 sdm santan
- 1 sdt garam
- seperempat sdt gula pasir
- 1 sdm bumbu Gulai instan (aku pakai MamaSuka)
Cara Membuat:
- Larutkan bumbu Gulai dengan santan.
- Panaskan penggorengan, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan cabe rawit, tumis hingga harum. Kemudian masukkan tempe yang telah dipotong dadu, masak hingga tempe setengah matang.
- Tuangkan larutan bumbu Gulai ke dalam penggorengan, bubuhi gula pasir dan garam, aduk-aduk. Masak hingga santan mengering.
- Angkat dan siap disajikan
Lebih Enak Kalau:
Disantan hangat dengan Nasi Putih dan irisan mentimun.
Disclaimer:
Please refer to me and this blog :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar