- 10-15 buah Buncis, cuci bersih, lalu potong-potong (setelah dipotong-potong, akan menjadi satu gelas Buncis siap olah)
- 2 butir Telur Ayam ukuran kecil atau 1 butir ukuran besar, kocok lepas
- 600 ml air kaldu (bisa pakai kaldu asli ataupun kaldu instan)
- 1 sdm Kecap Asin
- setengah sdt Merica
- 1 sdt Garam (atau sesuai selera)
Cara Membuat:
- Didihkan air kaldu diatas api sedang. Masukkan Kecap Asin dan Merica.
- Setelah air kaldu mendidih, masukkan Buncis. Tunggu hingga mendidih lagi.
- Setelah mendidih lagi, kecilkan api, lalu diamkan sekitar 2-3 menit, tergantung seberapa crunchy Buncis yang kamu inginkan. Kemudian masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk sup. Tambahkan Garam. Tunggu hingga mendidih sekali lagi.
- Angkat, sup siap disajikan.
Lebih Enak Kalau...
disantap hangat bersama nasi putih dan tempe mendoan, udang goreng, atau chicken nugget.
Disclaimer:
I created this one myself ;)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar