Tumis Sawi dan Tahu Pong

Bahan (untuk 2 orang):

• 1 sdm Minyak Goreng
• 2 siung Bawang Putih besar, potong kasar
• 5 buah Cabai Merah Besar, cuci bersih, iris serong (jangan keluarkan bijinya)
• 10-15 tangkai Sawi, cuci bersih, iris
• 4 buah Tahu Pong, potong dadu
• 25 ml air
• 1 sdt Bubuk Kaldu Rasa Ayam (aku pakai Knorr)
• 1 sdt Garam (atau sesuai selera)
• 1 sdt Merica (atau sesuai selera)

Cara Membuat:
Panaskan Minyak di penggorengan dengan api sedang. Setelah Minyak panas, masukkan Bawang Putih dan Cabai Merah, tumis hingga harum. Masukkan Sawi, bolak-balik sejenak, lalu masukkan Tahu Pong. Tuang air, lalu bolak-balik lagi. Masukkan Bubuk Kaldu, Garam, dan Merica, aduk rata. Masak hingga Sawi layu dan air menipis, sambil sesekali di bolak-balik. Selesai, angkat, dan siap disajikan.

Lebih Enak Kalau...
disantap dengan Nasi hangat dan Chicken Nugget.